Kıymetli arkadaşlar email listemizde bayanlar çoğunluktadır.
Çok sevdiğim bu kurabiyelerden çocuklarınıza yaparsınız inşallah...
Oktay Usta tuzlu kurabiye tarifi
Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifinin malzemeleri:
1 paket margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1'nin beyazı üstü için kullanılacak)
1 çay bardak dan daha az sıvı yağ
1 tatlı kaşık sirke
Aldığı kadarı ile un,
üzerine susam,
çörekotu
ve birazda tuz
HAZIRLANMASI:
Tabi ki ilk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz, hamurumuz için bir yoğurma kabına, susam ve çörek otu hariç, tüm malzemeleri döküp yoğurmaya başlıyoruz, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar devam ediyoruz.
Kurabiye kalıbımız varsa kurabiye kalıpları ile, yoksa da elimizle şekiller vererek önceden yağlayıp hazır hale getirdiğimiz fırın tepsisine, aralarında boşluk bırakarak dizelim.
Yumurta beyazını üzerine sürüp çörek otu ve susam da serpiştirerek fırına sürebiliriz.
150 derece sıcaklığa ulaşmış fırınımızda 45 dakika pişirelim.
İşte size Oktay Usta’dan tuzlu kurabiye tarifi.
Afiyetler olsun efendim…
Tuzlu Kurabiye Tarifi
http://www.tuzlukurabiyetarifi.com/oktay-usta-tuzlu-kurabiye-tarifi.html
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder